Minuman dengan tambahan protein kini semakin berkembang sebagai bagian dari tren functional beverage. Tidak hanya berbentuk protein shake, minuman protein juga mulai hadir dengan karakter yang lebih ringan dan menyegarkan.
Salah satu inovasinya adalah Protein Juice dari SQUEEZE yang memadukan cita rasa buah dengan tambahan sumber protein. Namun, sebelum membahas kreasi Protein Juice dari SQUEEZE, pelajari lebih dulu apa itu minuman tinggi protein dan karakteristiknya.
Apa Itu Minuman Tinggi Protein?
Minuman tinggi protein adalah minuman yang mengandung protein dari berbagai sumber, salah satunya whey protein. Jenis protein yang berasal dari susu ini mengandung seluruh asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Secara umum, protein berperan dalam membantu membangun, memelihara, dan memperbaiki jaringan otot. Jumlah protein yang dibutuhkan setiap orang dapat berbeda sesuai usia, tingkat aktivitas, dan kondisi tubuh.
Kreasi Jus sebagai Minuman Tinggi Protein dari SQUEEZE
Minuman protein tidak harus selalu berupa protein shake. Jus juga dapat dikreasikan dengan tambahan protein untuk memberikan pilihan minuman yang lebih beragam bagi pelanggan.
Salah satu kreasinya adalah Protein Juice, yang memadukan SQUEEZE Instablend dengan whey protein. Perpaduan ini menghadirkan cita rasa buah dengan tambahan protein yang dapat menjadi inspirasi menu untuk café, restoran, hotel, maupun bisnis F&B lainnya.
Baca Juga: Squeeze, Jus Segar dari Buah Pilihan Petani Lokal
Mengapa SQUEEZE Mengembangkan Minuman Protein Juice?
Tren minuman saat ini mulai berkembang ke arah functional beverage, yaitu minuman yang tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga memiliki fungsi tambahan. Apalagi, tren minuman kini semakin berkembang dengan hadirnya berbagai pilihan minuman yang menawarkan manfaat tambahan, termasuk minuman dengan kandungan protein.
Bagi bisnis HORECA, tren ini dapat menjadi peluang untuk menghadirkan pilihan menu yang lebih beragam, terutama bagi konsumen yang mulai memperhatikan kandungan dalam makanan dan minuman yang mereka konsumsi. Minuman protein pun tidak harus selalu berupa protein shake, tetapi dapat dikreasikan dalam berbagai rasa dan format.
Untuk mendukung kebutuhan tersebut, SQUEEZE menghadirkan kreasi Protein Juice dengan memadukan SQUEEZE Instablend dan whey protein. Perpaduan ini dapat menjadi inspirasi bagi (HORECA) untuk menambah pilihan minuman bercita rasa buah dengan tambahan protein.
Potensi Minuman Protein untuk Bisnis HORECA
Tren minuman berprotein dapat menjadi peluang bagi pelaku bisnis HORECA untuk menghadirkan pilihan menu yang lebih beragam dan relevan dengan kebutuhan konsumen. Berikut beberapa potensi Protein Juice yang dapat dikembangkan untuk bisnis HORECA:
1. Menambah Pilihan Menu Minuman
SQUEEZE Instablend tersedia dalam beberapa kombinasi buah yang dapat dikreasikan menjadi Protein Juice. Pelaku bisnis dapat memilih varian yang sesuai dengan konsep menu, mulai dari perpaduan berry, buah tropis, hingga mangga.
2. Lebih Praktis untuk Kebutuhan Operasional
SQUEEZE Instablend hadir dalam bentuk frozen cubes yang praktis disiapkan. Untuk penyajiannya, SQUEEZE Instablend cukup ditambahkan dengan air sesuai petunjuk, sehingga dapat membantu mempersingkat proses persiapan minuman di dapur atau bar.
3. Memudahkan Pengembangan Kreasi Menu
SQUEEZE Instablend tersedia dalam enam pilihan varian, yaitu Dragon Bliss (dragon fruit, soursop, strawberry, pineapple, dan passion fruit), Greeny (spinach, mango, banana, dan passion fruit), Berry Blitz (raspberry, blueberry, strawberry, dan blackberry), Mango Swirl (mango dan yoghurt), Tropicool (pineapple, lemon, dan cucumber), serta Zesty Cubes (ginger, lemon, dan orange).
Beragam pilihan tersebut dapat dipadukan dengan bahan lain, seperti whey protein dan yogurt, sehingga café, restoran, maupun hotel memiliki lebih banyak pilihan untuk mengembangkan kreasi minuman sesuai dengan konsep menu yang ditawarkan.
4. Cocok untuk Berbagai Jenis Bisnis HORECA
Kreasi Protein Juice dapat disesuaikan dengan kebutuhan berbagai bisnis HORECA. Healthy café dan gym café dapat menawarkannya sebagai variasi minuman dengan tambahan protein, sementara restoran dapat menjadikannya sebagai pilihan minuman pendamping makanan. Untuk hotel, Protein Juice juga dapat dikreasikan sebagai bagian dari menu sarapan maupun pilihan minuman di restoran dan café hotel.
5. Bisa Dikreasikan Menjadi Signature Menu
Protein Juice dapat dimanfaatkan untuk menghadirkan menu yang lebih khas, misalnya sebagai signature drink, menu musiman, atau menu khusus untuk periode tertentu. Dengan begitu, bisnis HORECA dapat terus menghadirkan pilihan minuman baru tanpa harus terpaku pada menu yang sama.
Baca Juga: 5 Resep Mocktail yang Harus Dicoba untuk Kafe dan Restoran
Inspirasi Menu Protein Juice untuk Healthy Café
Bagi pelaku healthy café, Protein Juice dapat dikreasikan dengan memadukan SQUEEZE Instablend, yogurt, maupun SQUEEZE Juice dengan sumber protein sesuai resep yang digunakan. Berikut beberapa inspirasi menu yang dapat dikembangkan:
1. Berry Blitz Protein Smoothie
Padukan SQUEEZE Instablend Berry Blitz yang terdiri dari raspberry, blueberry, strawberry, dan blackberry dengan plain yogurt dan whey protein. Kombinasi buah berry dan yogurt dapat menghasilkan protein smoothie dengan tekstur lebih creamy dengan rasa manis dan asam yang menyegarkan..
2. Dragon Bliss Protein Smoothie
Anda bisa menggabungkan SQUEEZE Instablend Dragon Bliss yang memadukan dragon fruit, soursop, strawberry, pineapple, dan passion fruit dengan non-fat yogurt dan whey protein. Perpaduan ini menghasilkan rasa buah tropis yang segar dengan tekstur lebih creamy, sehingga cocok dijadikan salah satu pilihan protein smoothie untuk menu healthy café.
3. Mango Swirl Protein Smoothie
Kreasikan SQUEEZE Instablend Mango Swirl dengan non-fat yogurt dan whey protein. Perpaduan mangga dan yogurt dapat menghasilkan tekstur yang creamy, sementara tambahan whey protein juga menjadikannya salah satu alternatif kreasi minuman berprotein untuk menu healthy café.
4. Orange Protein Juice
Untuk kreasi berbasis juice, Anda juga dapat memadukan SQUEEZE Orange Juice dengan whey protein. Rasa citrus yang segar dapat menjadi alternatif dari kreasi berbasis Instablend sekaligus menambah variasi pilihan Protein Juice pada menu.
Berbagai inspirasi tersebut dapat disesuaikan kembali dengan konsep dan kebutuhan menu bisnis Anda. Untuk mengembangkan kreasi Protein Juice maupun protein smoothie, Anda dapat mengeksplorasi SQUEEZE Instablend serta berbagai pilihan SQUEEZE Juice sebagai bahan dasar kreasi minuman untuk café, restoran, hotel, dan bisnis HORECA lainnya.
